Episode 5 : Récupérer le sucre.


Le professeur est parti sur l'épave du Papyrus pour chercher du sucre.
On en a besoin pour confire les fruits récoltés sur l'île afin de les conserver.
Malheureusement le sac de sucre s'est éventré dans le sable au milieu de notre campement.
Tout est mélangé...



Comment pouvons-nous récupérer ce sucre ?


Avertissement : Le sucre et la santé.

Notre cerveau et nos muscles ont besoin de sucre (gluscose) pour vivre.
Cependant, une surconsommation de sucre est très nocive pour notre santé.

Au début du 20ème siècle, chaque Français consommait 1 kg de sucre par an, 35 kg aujourd'hui et aux États-Unis : presque le double.
Outre que du sucre est ajouté à des plats préparés ou à des produits en conserves, l'industrie agroalimentaire a créé de nombreux produits très sucrés : sodas, bonbons, barres chocolatées, pâtes à tartiner, etc...


1. Comment récupérer le sucre mélangé au sable ?


Propose une solution. (Démarche d'investigation)

Shéma(s) et légendes


Texte



2. Conclusion de la classe et intervention du professeur.

a) Protocole = Déroulement de l'expérience à réaliser






















b) Vocabulaire scientifique

Mélange hétérogène =



Décantation =



 
Soluble :




Insoluble :




Mélange homogène 






Préfixe homo

Forme des phrases avec des mots homographes.